पालक पराठा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : पालक पराठा एक आसानी से बनने वाली भारतीय नाश्ता रेसिपी है, जिसे पालक और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। पालक आयरन, जिंक और फोलेट का एक अच्छा स्रोत है, जो इस डिश को एक स्वस्थ विकल्प बनाता है! इस पराठे की रेसिपी को और भी बेहतर बनाता है पालक के साथ पकाए गए मसालों का उपयोग। आप इस पराठे को दो तरीकों से बना सकते हैं या तो आप अलग से पालक की स्टफिंग बना सकते हैं या फिर पालक को अन्य सामग्री के साथ मिलाकर आटा गूंथ सकते हैं। आप इस पालक पराठे की रेसिपी को चाहे जिस तरह से भी बनाएँ, यह निश्चित रूप से आपके नाश्ते के अनुभव को लाजवाब बना देगा। यह आसान पालक पराठा स्वस्थ पालक और स्वादिष्ट कुरकुरे-मक्खन वाले पराठे का एक बेहतरीन मिश्रण है। अगर आपके घर कोई खास भोजन के लिए मेहमान आ रहे हैं और आपके पास इतना समय नहीं है कि आप इतना बड़ा भोजन बना सकें, तो यह सबसे आसान तरीका है। और अगर आपके मेहमान स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं, तो उन्हें यह स्वादिष्ट पराठा बहुत पसंद आएगा, जो एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे पौष्टिक भोजन के रूप में परोसने के लिए, आप इस पालक पराठे को एक बढ़िया बूंदी रायता या अचार के साथ परोस सकते हैं। इस पराठे का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा घी या सफेद मक्खन डालें। आप आटा गूंथते समय एक बड़ा चम्मच घी भी डाल सकते हैं, इससे इस प्रामाणिक भारतीय व्यंजन को एक अच्छा स्वाद मिलेगा। अगर आप कैलोरी के मामले में बहुत ज़्यादा सचेत हैं तो आप इस डिश में कुछ बदलाव कर सकते हैं और इस पराठे को बनाने के लिए वसा रहित मक्खन का इस्तेमाल कर सकते हैं। यहाँ बताया गया है कि आप इस सरल पालक पराठे की रेसिपी को बिना ज़्यादा मेहनत किए घर पर कैसे बना सकते हैं। फाइबर, आयरन और अन्य विटामिन की अच्छाइयों से भरपूर, यह स्वस्थ उत्तर भारतीय व्यंजन स्कूल टिफिन, रोडट्रिप और पिकनिक के लिए पैक किया जा सकता है। यह पराठा हरी चटनी या ताज़े दही के साथ सबसे ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है। तो, इस आसान डिश को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें। 1 कप साबुत गेहूं

1/4 चम्मच पिसी हुई हल्दी

1 चम्मच नमक

1/2 चम्मच थाइमोल के बीज

1 बारीक कटा हुआ प्याज

3/4 कप कटा हुआ पालक

1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता

1 चम्मच जीरा

1 बारीक कटी हरी मिर्च

2 बड़ा चम्मच मक्खन

चरण 1

पालक पराठा एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है, नीचे दिए गए कुछ सरल चरणों का पालन करके आप इसे कैसे बना सकते हैं। सबसे पहले पालक के पत्तों को धो लें और पानी निकाल दें।

चरण 2

अगर आप इसे और अधिक स्वस्थ और पचाने में आसान बनाना चाहते हैं, तो आप पालक को उबाल सकते हैं और पानी का उपयोग गूंधने के लिए कर सकते हैं। इस तरह आप पोषण को बरकरार रख सकते हैं और इसे पचाना आसान बना सकते हैं। एक कटोरे में कटा हुआ पालक, प्याज और नमक डालें। नरम आटा गूंथने के लिए गेहूं का आटा और अन्य सभी सामग्री डालें।

चरण 3

आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें रोटी या चपाती के रूप में गोल आकार देने के लिए बेल लें। मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और जब यह पर्याप्त गर्म हो जाए, तो थोड़ा तेल/घी डालें और पराठे को पैन पर रखें और दोनों तरफ से पकने दें। हर तरफ पलटते और पकाते रहें।

चरण 4

जब पराठा दोनों तरफ से पक जाए, तो उसे सर्विंग प्लेट पर निकाल लें। पालक का पराठा दही/अचार या हरी चटनी के साथ परोसने के लिए तैयार है।